Salata de sfecla

Sfecla se coace in cuptor sau se fierbe, se curata si se taie fasii ca taiteii. Din smantana, mustar, zeama de lamaie, sare si piper se prepara un sos

Mod de preparare

Sfecla se coace in cuptor sau se fierbe, se curata si se taie fasii ca taiteii. Din smantana, mustar, zeama de lamaie, sare si piper se prepara un sos. Se curata si se rade hreanul. Se fierb ouale rascoapte. Se asaza sfecla amestecata cu hrean ras intr-o salatiera si peste ea se toarna sosul.
Se garniseste cu felii de oua si se presara cu hrean ras.

Alte retete de salate:

Salata de sfecla rosie cu hrean

Salata greceasca

Salata rosii, ardei si anghinare

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut