Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de spanac si ghimbir

Salata de spanac si ghimbir

Name: Salata de spanac si ghimbir
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr spanac; 1 morcov dat pe razatoare; 1 ardei rosu; taiat felii subtiri (optional); Dressing:; 3 linguri de ceapa tocata marunt; 3 linguri ulei; 2 linguri otet; 1 1/2 lingura ghimbir dat pe razatoare fina; 1 lingura ketchup; 1 lingura sos de soia; 1 catel de usturoi; 1/4 lingurita sare; piper

Salata de spanac si ghimbir este delicioasa. Pentru prepararea acestei salate aveti nevoie de spanac, morcov, ardei rosu, ceapa, ulei, otet, ghimbir, sos de soia si usturoi.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr spanac
1 morcov dat pe razatoare
1 ardei rosu
taiat felii subtiri (optional)
Dressing:
3 linguri de ceapa tocata marunt
3 linguri ulei
2 linguri otet
1 1/2 lingura ghimbir dat pe razatoare fina
1 lingura ketchup
1 lingura sos de soia
1 catel de usturoi
1/4 lingurita sare
piper

Mod de preparare

Salata de spanac si ghimbir este delicioasa. Pentru prepararea acestei salate smesteca toate ingredientele pentru dressing cu un stick blender sau intr-un borcan pe care-l scuturi bine pana se omogenizeaza.
Aranjeaza spanacul proaspat si morcovul intr-o farfurie si toarna dressingul peste.
Dressingul se poate pastra la frigider 5 zile.

Salata de spanac si ghimbir se serveste rece.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.