Salata de telina gratinata

Telina se incalzeste in cutie, intr-un vas cu apa clocotita. Cascavalul ras se amesteca omogen cu sosul bechamel, apoi se incalzeste amestecul la bai

Mod de preparare

Telina se incalzeste in cutie, intr-un vas cu apa clocotita. Cascavalul ras se amesteca omogen cu sosul bechamel, apoi se incalzeste amestecul la bain-marie. Se unge o tigaie cu unt si se pune telina. Se presara cu boia si se toarna deasupra sosul de cascaval. Se lasa la gratinat.

Salata se serveste calda.

Alte retete:

Varza calita Zacusca cu fasole Placinta de dovleac

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut