Salata picanta cu mozzarella

Intr-un bol, amestecam ingredientele pentru sos in aceasta ordine: sare, piper, mustar, otet balsamic, sos tabasco si ulei de masline extravirgin. Ame

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g rucola
  • 12 felii de prosciutto crudo
  • 200 g de mozzarella
  • 4 rosii uscate
  • 12 masline negre
  • PENTRU SOS
  • 10 linguri ulei de masline extravirgin
  • 3 linguri otet balsamic
  • o lingurita de mustar picant
  • cateva picaturi de sos tip chili sau tabasco
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Intr-un bol, amestecam ingredientele pentru sos in aceasta ordine: sare, piper, mustar, otet balsamic, sos tabasco si ulei de masline extravirgin.

Amestecam bine cu ajutorul unei furculite si a unei linguri, pana cand veti obtine un sos omogen, de culoare aurie.

Adaugam peste sos salata rucola.

Taiem rosiile uscate in felii subtiri si puneti-le pe prosciutto crudo.

Deasupra, asezati putina salata rucola condimentata.
La sfarsit, taiati bucati lungi de mozarella si puneti-le peste salata.

Alte retete cu salate

Salata de cartofi

Salata de icre

Salata de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide