Salata suedeza de ciuperci

Spala bine 250 g de ciuperci si taie-le felii. Adauga o ceapa rosie tocata marunt si pune-le la fiert in 2 linguri de ulei. Daca ciupercile sunt prea

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri bulion
  • 1 lingurita glucoza
  • sare
  • jumatate lingurita de busuioc
  • foi de dafin macinate
  • piper macinat
  • suc de lamaie
  • 20 ml apa

Mod de preparare

Spala bine 250 g de ciuperci si taie-le felii. Adauga o ceapa rosie tocata marunt si pune-le la fiert in 2 linguri de ulei. Daca ciupercile sunt prea uscate poti adauga 5 ml de apa. Adauga la ciupercile cu ceapa 3 linguri de bulion, 1 lingurita de glucoza, 1 lingurita de sare, jumatate de lingurita de busuioc, foi de dafin macinate, putin piper macinat si cateva stropi de suc de lamaie. La sfarsit adauga 20 ml de apa si amestecand bine pune totul la fiert pentru cateva minute. Pastreaz-o in frigider pana ziua urmatoare. Poti inlocui piperul macinat cu oregano sau nucsoara rasa marunt. Aceasta cantitatea ajunge pentru doua persoane.
Alte reteta ciuperci recomandate

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci

Salata de spanac

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Chiftele de cartofi cu dovlecel
2
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tocana de legume cu dovlecei
3
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu cirese
4
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Prajitura Mena
5
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena