Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata cu pepene galben si brie

Salata cu pepene galben si brie

Name: Salata cu pepene galben si brie
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o salata verde; pepene galben (aproximativ 1/2); salam de Sibiu (100 g); branza brie ( 100 g); 10 rosii cherry; 2 oua fierte; sare; piper.; Pentru dressing:; 2 linguri de miere; 1 lingurita de mustar; zeama de la 1/2 lamaie; 4 linguri ulei de masline; sare si piper.

Pentru salata cu pepene galben si brie dupa ce am spalat salata, am taiat-o fasii si am pus-o intr-un bol; cu o lingura am luat miezul din pepene.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o salata verde
pepene galben (aproximativ 1/2)
salam de Sibiu (100 g)
branza brie ( 100 g)
10 rosii cherry
2 oua fierte
sare
piper.
Pentru dressing:
2 linguri de miere
1 lingurita de mustar
zeama de la 1/2 lamaie
4 linguri ulei de masline
sare si piper.

Mod de preparare

Pentru salata cu pepene galben si brie dupa ce am spalat salata, am taiat-o fasii si am pus-o intr-un bol; cu o lingura am luat miezul din pepene, am taiat rosiile pe jumatate, branza in cubulete, iar feliile de salam la fel pe jumatate. Am pus sare si piper si am amestecat.

Am pregatit dressingul astfel: am amestecat cu un tel mic o lingurita de mustar cu 2 linguri de miere si 4 de ulei de masline; am stors o jumatate de lamaie si am adaugat sare si piper.

Am turnat apoi dressingul peste salata si am amestecat. Deasupra am ornat cu felii de ou fiert si am lasat sa se raceasca.