Salata de varza alba cu smintina

Varza alba se curata de foile vestede din exterior, se scoate cotorul, se desfac foile, se spala si se ruleaza pentru a putea fi mai usor taiate ; se

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o jumatate de varza alba
  • o jumatate de pahar cu smantana
  • 2 linguri zeama de lamiie
  • un morcov mare
  • marar verde
  • sare

Mod de preparare

Varza alba se curata de foile vestede din exterior, se scoate cotorul, se desfac foile, se spala si se ruleaza pentru a putea fi mai usor taiate ; se taie subtire ca fideaua, se freaca bine cu sare si se lasa deoparte pentru 10-15 minute, ca sa lase zeama. Se ia apoi varza, se stoarce bine cu ambele maini si se pune in salatiera. Cine doreste poate inlocui morcovul cu sfecla cruda sau fiarta, rasa.
Se stropeste cu zeama de lamaie, se rade deasupra morcovul, care ii da

un aspect mai viu, se amesteca bine cu smantana, care poate fi chiar

acrisoara, se presara marar tocat si se serveste imediat. Alte retete cu varza:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori