Minestrone cu pui

Minestrone cu pui este o reteta de supa delicioasa, ce vine din Italia, o reteta de supa cu multe legume si paste fainoase.

Mod de preparare

Intr-o oala mare punem 2 linguri de ulei de masline,adaugam pieptul de pui taiat cubulete,si il rumenim 2-3 minute, apoi adaugam toate legumele taiate cubulete in afara de fasole si spanac.Le lasam pana se inmoaie ,la foc mediu spre mic,cam 15 minute.Condimentam cu sare, piper, busuioc,frunza de dafin,apoi adaugam bulionul, fasolea si 4 litri de apa.Lasam la fiert 30 minute,apoi adaugam spanacul si pastele si mai lasam la fiert pana cand sunt gata pastele(10-12 minute).La sfarsit gustam sa vedem daca mai trebuie condimentata si servim cu parmezanul ras . Enjoy!

Reteta de supa Minestrone cu pui a fost propusa de http://luckycake.ro/

Serveste supa Minestrone cu pui calda, cu fulgi de parmezan deasupra.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda