Supa crema cu zarzavat

Pentru supa crema cu zarzavat cartofii se curata si se fierb, separat cu apa si sare, apoi zarzavaturile le curatam, le tocam cubulete si le punem la fiert in 3 l de apa cu sare.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 morcov
  • o ceapa
  • un patrunjel
  • ½ telina
  • un gogosar
  • 2 cartofi mari
  • 200 g smantana
  • o legatura de patrunjel
  • sare
  • piper
  • o lingura de Secretul Gustului
  • 50 g unt
  • crutoane din paine

Mod de preparare

Pentru supa crema cu zarzavat cartofii se curata si se fierb, separat cu apa si sare, apoi zarzavaturile le curatam, le tocam cubulete si le punem la fiert in 3 l de apa cu sare. Dupa ce au fiert cartofii, ii trecem prin sita, piureul rezultat il punem peste zarzavaturile fierte, dam gust de sare, piper si Secretul Gustului, apoi adaugam untul, dam deoparte si dregem cu smantana batuta.


Decoram supa crema de legume, cu patrunjel tocat fin,  si o servim cu crutoane din paine, taiate marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise