Supa crema de broccoli cu rodie si creveti

Supa crema de broccoli cu rodie si creveti este o reteta de supa crema cu totul deosebita, dar va asigur ca foarte buna si foarte sanatoasa!

Mod de preparare

In uleiul incins se calesc ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele si usturoiul.
Se adauga cartoful taiat cuburi, parmezanul si supa de pui.
Se adauga sare si piper dupa gust si se fierbe totul pentru 10 minute.
Se adauga broccoli si lasam sa fiarba timp de 10 minute.
Dupa ce au fiert toate legumele, mixam tot continutul in blender (sau cu blenderul vertical).
Preparam crevetii astfel: curatam crevetii,ii decorticam, scoatem vena neagra de pe spatele crevetului si ii spalam.
Incingem o tigaie si adaugam putin ulei aromat.
Curatam si zdrobim 2 catei de usturoi,radem ghimbirul proaspat si ii adaugam in uleiul incins,lasam pe foc cam 2 minute sa prinda aroma.
Adaugam crevetii si lasam sa se preajeasca pana cand devin rozalii.
Stropim cu zeama de lamaie, adaugam cateva seminte de rodie, asezonam cu sare si piper.
Intr-un bol punem supa crema de broccoli si decoram cu creveti si seminte de rodie.
Pofta buna!

Cu ajutorul functiilor Boil si Off/Keep Warm ale noului Philips Multicooker se poate prepara supa crema de
broccoli cu rodie si creveti pastrandu-se calda pana in momentul servirii!

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda