Supa crema de cartofi cu crutoane

Supa crema de cartofi cu crutoane este o reteta de supa crema usor de facut, cu o consistenta foarte cremoasa.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Supa crema de cartofi cu crutoane

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 morcov
  • o felie de telina
  • 250 ml lapte
  • 34 linguri de smantana
  • vegeta (condiment) Vito
  • sare dupa gust
  • 1 lingura ulei
  • crutoane
  • gorgonzola

Mod de preparare

Se spala si se curata de coaja legumele: morcovul, telina si cartofii.
2. Se taie cuburi mai mari si se pun intr-o oala. Adaugam apa cat sa acopere bine legumele.
3. Adaugam o lingura de vegeta Vito, putina sare si o lingura de ulei apoi acoperim oala cu un capac.
4. Lasam la foc mediu pana toate legumele sunt fierte bine.
5. Transferam intr-un robot de bucatarie legumele fierte si jumatate din apa in care au fiert.
6. Le mixam bine pana se transforma intr-o pasta omogena, apoi adaugam laptele si smantana.
7. Mixam iarasi si mai adaugam din apa in care au fiert legumele, pana obtinem consistenta dorita.
8. Gustam si mai potrivim de sare.


Pana supa este la fiert ne ocupam de crutoane:
4-5 felii de paine
un pahar de apa
sare, condiment Vito, putina boia
2-3 linguri de ulei

Feliile de paine se taie cubulete mici si se pun intr-un bol. In paharul cu apa adaugam sare, condiment, boia si ulei, amestecam bine si turnam cate putin in bolul cu crutoane, apoi amestecam, turnam iarasi si tot asa, pana toate crutoanele au fost condimentate.
Pregatim o tava de cuptor, o acoperim cu hartie de copt si rasturnam crutoanele pe ea. Dam la cuptor la 170 de grade, 10-15 minute, pana se rumenesc frumos.

Functiile care imi plac la aparatul Philips Multicooker sunt: Fierberea inabusita si functia de preparare a iaurtului.


Servim supa crema de cartofi calda, alaturi de crutoane si branza gorgonzola.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide