Supa-crema de cartofi cu legume

Pentru supa-crema de cartofi cu legume se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cand s-au inmuiat bine, se dau prin sita.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastirnac
  • 1 telina
  • sare
  • 1 lingura unt (1 galbenus)
  • 1 legatura patrunjel verde
  • cuburi de franzela prajita
  • 1
  • 5 l apa

Mod de preparare

Pentru supa-crema de cartofi cu legume se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cand s-au inmuiat bine, se dau prin sita (se pot da prin sita numai cartofii fara zarzavat). Se adauga patrunjelul tocat.


Se serveste batuta cu un galbenus de ou sau cu bucatele de unt puse in farfurie. Se toarna supa fierbinte peste cuburile de franzela prajite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa