Supa-crema de cartofi cu legume

Pentru supa-crema de cartofi cu legume se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cand s-au inmuiat bine, se dau prin sita.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastirnac
  • 1 telina
  • sare
  • 1 lingura unt (1 galbenus)
  • 1 legatura patrunjel verde
  • cuburi de franzela prajita
  • 1
  • 5 l apa

Mod de preparare

Pentru supa-crema de cartofi cu legume se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cand s-au inmuiat bine, se dau prin sita (se pot da prin sita numai cartofii fara zarzavat). Se adauga patrunjelul tocat.


Se serveste batuta cu un galbenus de ou sau cu bucatele de unt puse in farfurie. Se toarna supa fierbinte peste cuburile de franzela prajite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca