Supa crema de cartofi dulci si morcovi este o reteta de supa densa si aromata, deloc dulce :). Este o reteta de supa crema delicioasa, potrivita si pentru cei mici.
Intr-o oala de supa pune ceapa la calit in uleiul de masline pana devine transparenta.
Adauga ghimbirul si lasa-l pentru 30 de secunde. Adauga apoi cartofii dulci si morcovii si lasa-i pe foc 1-2 minute amestecand continuu. Adauga apoi supa (mai adauga apa daca trebuie, lichidul trebuie sa acopere legumele), si adu la punctul de fierbere. Odata ce fierbe da focul la mic, adauga coriandrul, asezoneaza cu sare si piper dupa gust, adauga si fulgii de chilli (daca folosesti) si lasa sa fiarba pana cand legumele sunt moi.
Opreste focul, lasa supa sa se racoreasca putin, apoi cu ajutorul unui blender transforma-o intr-o supa crema.
Adauga usturoiul tot piure amesteca si serveste cu coriandru proaspat.
Serveste supa crema de cartofi dulci si morcovi alaturi de coriandru proaspat tocat si ulei de masline deasupra.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaPentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postHribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...
Hribi cu usturoiIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii