Supa crema de ciuperci

Este una din supele mele favorite, pe langa multe alte supem iar ca sa pregatesti o astfel de supa,nu ai nevoie de reteta, doar de ingrediente si dragoste pentru gatit iar servita calda,are un gust senzational!

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 felie de telina
  • 1 pastarnac
  • 1 cutie lapte de cocos sau 200 ml smantana lichida
  • sare

Mod de preparare

Se pun ciupercile si restul legumelor curatate,spalate,taiate,intr-un vas cu apa si putina sare la fiert pentru 30min. Dupa ce au fiert bine,se paseaza in blender impreuna cu laptele sau smantana,dupa ce totul este foarte bine pasat,se rastoarna inapoi in oala,se potriveste de gust,iar dupa 1-2clocote se opreste focul

In acest timp,intr-o tigaie pusa pe foc fara ulei,se pun cateva felii taiate fin de ciuperci iar dupa ce s-au facut crocante se opreste focul

Se serveste supa in boluri cu feliile de ciuperci crocante deasupra si putin patrunjel!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu mere din aluat de casa
1
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
3
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
5
Checuri

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Parteneri
Paleuri cu crema de ciocolata si mascarpone
Bucataras.RO

Paleuri cu crema de ciocolata si mascarpone

E prima oara cand fac paleuri si recunosc ca la inceput mi-au dat ceva batai de cap :)) Cu alte cuvinte… prima tura de...

Paleuri cu crema de ciocolata si mascarpone
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti