Supa crema de legume

Supa crema de legume este o supa consistenta, delicioasa si ideala pentru perioadele de post din an.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de legume

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1/2 de kilogram de cartofi
  • 1/2 de kilogram de telina
  • 1/2 de kilogram de morcovi
  • 2 ardei capia
  • putina verdeata pentru decor
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • 4 linguri cu ulei
  • 1 cana cu mazare verde
  • boabe
  • pulpa de la 3-4 rosii
  • apa pentru fiert.

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se spala legumele, se curata de coaja, se taie in cuburi si se pun intr-o oala cu putina apa, respectiv cat sa le acopere. Se lasa la fiert. Cand s-au fiert, se ia oala de pe foc si se paseaza legumele cu ajutorul unui blender, pana ce se obtine o supa cremoasa. La final se adauga verdeata proaspata, tocata marunt.
Supa se serveste impreuna cu paine de casa prajita sau crutoane (bucatele de paine coapta in cuptor, cu putin ulei de masline, usturoi si condimente).

Pofta buna!
www.ideidelicioase.blogspot.ro


Supa crema de legume se serveste calda, cu verdeata tocata pe deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane