Supa crema de rosii

Supa crema de rosii este atat de aromata si cremoasa, incat nu iti va veni sa crezi ca nu are carne. Pui la fiert toate celea, mai putin rosiile. Dupa 20 de minute, morcovii ar trebui sa fie patrunsi bine. Torni rosiile din conserva peste fiertura di

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de rosii

Ingrediente

  • o ceapa
  • doi catei de usturoi
  • un morcov
  • 150 g telina
  • rosii decojite din conserva.
  • 1
  • 5 l apa
  • paine
  • frunze proaspete de busuioc
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pui la fiert toate celea, mai putin rosiile. Dupa 20 de minute, morcovii ar trebui sa fie patrunsi bine. Torni rosiile din conserva peste fiertura din oala, lasi sa clocoteasca o data, de doua ori, iei oala de pe foc si pui blenderul la lucru. Zdrobesti tot ce-i in oala, inclusiv mana de frunze de busuioc pe care le-ai aruncat peste rosii, dupa ce ai luat oala de pe foc ori chiar inainte. Pentru ca ai nevoie de crutoane, pui doua felii de paine HapiHap in prajitor ori intr-o tigaie antiaderenta, le tii acolo pana se rumenesc pe ambele parti (rumeneala poate fi oricit de multam dup gustul tau, important e sa nu arzi painea HapiHap de tot, ca nu s-au vazut crutoane din carbune in supele crema), le tai cu cutitul in patratele mici ori mai maricele. Presari apoi patratelele peste supa-crema din farfurie si mananci cu pofta buna si cu cine ti-e drag sa stai la masa.


Despre virtutile supei creme de rosii nu trebuie sa va vorbesc eu. Ori ar trebui? Face bine la sanatate – acesta-i lucrul de care vreau sa fiti incredintati. Face bine si la silueta, ca sa nu mai spun ca in forma pe care v-am prezentat-o, e si prietena buna cu postul, caci n-are in ea defel carne-lapte-branza-oua ori alte alimente prohibite.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Chiftele de cartofi cu dovlecel
2
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Prajitura Mena
3
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena
Negresa cu branza si cirese
4
Romania

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.

Negresa cu branza si cirese
Vin de visine
5
Romania

Vin de visine

Se spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...

Vin de visine