Supa de ceapa cu tortellini

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte. Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul. Am l

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Supa de ceapa cu tortellini

Ingrediente

  • 4 cepe
  • 300 gr tortellini (eu am gasit de Monte Banato
  • cu carne si punga avea 250 gr)
  • 1
  • 5 l supa de vita (eu am facut o supa din rasol de vita + o ceapa mica
  • un ardei si un cartof )
  • 4 linguri de ulei
  • 30 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 1 legatura pitrinjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte.

Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul.

Am lasat-o 5 minute, dupa care am adaugat faina si supa strecurata. Am amestecat cat sa se incorporeze faina si am lasat la fiert pentru cca 20 de minute.

Cand supa fierbea in clocot, am pus tortellini si am mai lasat sa fiarba inca cica vreo 20 de minute, la foc potrivit. Am sarat si piperat dupa gust si cand am considerat ca supa este gata, am stins focul, am pus patrunjelul tocat marunt.


Pofta buna!

Reteta Supa de ceapa cu tortellini a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa de linte rosie,

Supa de cartofi ungureasca,

Supa de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Pariziene cu mere calite
Bucataras.RO

Pariziene cu mere calite

Habar nu am de ce le zice pariziene sau intuiesc, probabil datorita aspectului... in fine, m-am inspirat de la Merisor, doar...

Pariziene cu mere calite
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise