Supa de ceapa cu tortellini

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte. Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul. Am l

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Supa de ceapa cu tortellini

Ingrediente

  • 4 cepe
  • 300 gr tortellini (eu am gasit de Monte Banato
  • cu carne si punga avea 250 gr)
  • 1
  • 5 l supa de vita (eu am facut o supa din rasol de vita + o ceapa mica
  • un ardei si un cartof )
  • 4 linguri de ulei
  • 30 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 1 legatura pitrinjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte.

Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul.

Am lasat-o 5 minute, dupa care am adaugat faina si supa strecurata. Am amestecat cat sa se incorporeze faina si am lasat la fiert pentru cca 20 de minute.

Cand supa fierbea in clocot, am pus tortellini si am mai lasat sa fiarba inca cica vreo 20 de minute, la foc potrivit. Am sarat si piperat dupa gust si cand am considerat ca supa este gata, am stins focul, am pus patrunjelul tocat marunt.


Pofta buna!

Reteta Supa de ceapa cu tortellini a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa de linte rosie,

Supa de cartofi ungureasca,

Supa de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Briose cu afine
2
Retete culinare

Briose cu afine

Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...

Briose cu afine
Ciorba de salata verde
3
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Carnati de porc cu cartofi taranesti
4
Mancaruri cu carne

Carnati de porc cu cartofi taranesti

Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!

Carnati de porc cu cartofi taranesti
Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings
5
Sucuri fructe si legume

Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings

Catina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...

Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings
Parteneri
Desert placinta pufoasa cu mere de post
Bucataras.RO

Desert placinta pufoasa cu mere de post

Retete de post economice

Desert placinta pufoasa cu mere de post
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Obiceiuri si traditii culinare de Florii
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită. citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola