Supa de ceapa cu tortellini

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte. Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul. Am l

Mod de preparare

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte.

Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul.

Am lasat-o 5 minute, dupa care am adaugat faina si supa strecurata. Am amestecat cat sa se incorporeze faina si am lasat la fiert pentru cca 20 de minute.

Cand supa fierbea in clocot, am pus tortellini si am mai lasat sa fiarba inca cica vreo 20 de minute, la foc potrivit. Am sarat si piperat dupa gust si cand am considerat ca supa este gata, am stins focul, am pus patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

Reteta Supa de ceapa cu tortellini a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa de linte rosie,

Supa de cartofi ungureasca,

Supa de ciuperci

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda