Supa de ceapa cu tortellini

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte. Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul. Am l

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Supa de ceapa cu tortellini

Ingrediente

  • 4 cepe
  • 300 gr tortellini (eu am gasit de Monte Banato
  • cu carne si punga avea 250 gr)
  • 1
  • 5 l supa de vita (eu am facut o supa din rasol de vita + o ceapa mica
  • un ardei si un cartof )
  • 4 linguri de ulei
  • 30 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 1 legatura pitrinjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte.

Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul amestecat cu uleiul.

Am lasat-o 5 minute, dupa care am adaugat faina si supa strecurata. Am amestecat cat sa se incorporeze faina si am lasat la fiert pentru cca 20 de minute.

Cand supa fierbea in clocot, am pus tortellini si am mai lasat sa fiarba inca cica vreo 20 de minute, la foc potrivit. Am sarat si piperat dupa gust si cand am considerat ca supa este gata, am stins focul, am pus patrunjelul tocat marunt.


Pofta buna!

Reteta Supa de ceapa cu tortellini a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa de linte rosie,

Supa de cartofi ungureasca,

Supa de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de gutui cu ghimbir

Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...

Gem de gutui cu ghimbir
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Supa crema de dovleac
1
Supe si ciorbe

Supa crema de dovleac

Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.

Supa crema de dovleac
Supa de sparanghel
2
Supe de legume

Supa de sparanghel

Retete dietetice. O supa gustoasa si sanatoasa

Supa de sparanghel
Humus reţetă cu ardei copt si masline negre
3
Aperitive cu legume

Humus reţetă cu ardei copt si masline negre

Humus reţetă

Humus reţetă cu ardei copt si masline negre
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Supa crema de telina cu ceapa caramelizata
5
Supe de legume

Supa crema de telina cu ceapa caramelizata

Supa crema de telina cu ceapa caramelizata
Parteneri
Limonada cu capsuni si Green Sugar
Bucataras.RO

Limonada cu capsuni si Green Sugar

Limonada cu capsuni si Green Sugar
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu branza, cacao si struguri
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu branza, cacao si struguri

Prajitura cu branza, cacao si struguri
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia