Supa de dovlecei cu rosii

Supa de dovlecei cu rosii este gustoasa si racoritoare, potrivita pentru zilele calde de vara. In plus este ideal sa o gatiti vara cand se gaseste dovlecel proaspat din plin, dar si rosii proaspete si gustoase.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Supa de dovlecei cu rosii

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 cartofi
  • 4 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 leg patrunjel
  • delikat/sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam legumele, le spalam apoi le taiem cuburi. Intr-o oala punem cativa stropi de ulei apoi adaugam legumele. Le calim dupa care punem 3 litri de apa. Lasam sa fiarba la foc mic 10 min apoi adaugam rosiile, cartofii si dovleceii, toate curatate si taiate in bucati mari. Lasati supa sa fiarba la foc mic inca 30 min.


Sursa acestei retete este blogul culinar: dumitrufelicia.blogspot.com

Supa de dovlecei cu rosii se serveste calduta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide