Supa de dovlecei cu rosii

Supa de dovlecei cu rosii este gustoasa si racoritoare, potrivita pentru zilele calde de vara. In plus este ideal sa o gatiti vara cand se gaseste dovlecel proaspat din plin, dar si rosii proaspete si gustoase.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Supa de dovlecei cu rosii

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 cartofi
  • 4 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 leg patrunjel
  • delikat/sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam legumele, le spalam apoi le taiem cuburi. Intr-o oala punem cativa stropi de ulei apoi adaugam legumele. Le calim dupa care punem 3 litri de apa. Lasam sa fiarba la foc mic 10 min apoi adaugam rosiile, cartofii si dovleceii, toate curatate si taiate in bucati mari. Lasati supa sa fiarba la foc mic inca 30 min.


Sursa acestei retete este blogul culinar: dumitrufelicia.blogspot.com

Supa de dovlecei cu rosii se serveste calduta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci