Supa de rosii cu galuste

Supa de rosii cu galuste este o supa usoara, o supa sanatoasa, placuta la gust, ce merge a fi servita alaturi de galuste.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de rosii cu galuste

Ingrediente

  • 1 kg de rosii
  • 2 cepe
  • 2 dovlecei
  • 4 cartofi
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • Galuste
  • 2 oua
  • 8 linguri de gris
  • 1 lingurita ulei
  • sare
  • 1 linura apa
  • 100 g cascaval

Mod de preparare

Curatam cartofii, dovleceii, morcovul si le taiem bucati,
Punem intr-o oala cu apa(cca 3-4 kg), sare (eu am adaugat spatele si coastele de la un pui), punem la fiert mic.
Intre timp spalam rosiile si le pasam cu blenderul,
Cand au fiert legumele se scoate carnea, se paseaza si ele cu blenderu si adaugam foi de dafin, rosiile, ceapa calita in putin ulei, amestecam si punem din nou pe foc.

Galustele:

- batem bine ouale cu sare, adaugam uleiul si grisul lingura cu lingura amestecand bine dupa fiecare, la final adaugam si apa, trebuie sa fie de consistenta unei smantani groase, potrivim de sare si piper dupa gust.

In supa de rosii adaugam cca jumatate de cana de apa, adaugam cu o lingurita galustele de gris,
Lasam sa fiarba cca 15 min, dupa care oprim focul si adaugam cascavalul dat prin razatoare, amestecam si acoperim oala cu capac si lasam cca 15 min inaite sa servim.

Vasul de 2 mm grosime conduce căldura uniform şi previne arderea mâncării.
Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.


Servim supa de rosii cu galuste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu iaurt
1
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
2
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Parteneri
Compot de cirese
Bucataras.RO

Compot de cirese

De multi ani n-au mai fost ciresele atat de mari si carnoase :X ( si nu ma refer la carnea de..."miscotei" :))) Din contra,...

Compot de cirese
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise