Supa de rosii cu galuste este o supa usoara, o supa sanatoasa, placuta la gust, ce merge a fi servita alaturi de galuste.
Curatam cartofii, dovleceii, morcovul si le taiem bucati,
Punem intr-o oala cu apa(cca 3-4 kg), sare (eu am adaugat spatele si coastele de la un pui), punem la fiert mic.
Intre timp spalam rosiile si le pasam cu blenderul,
Cand au fiert legumele se scoate carnea, se paseaza si ele cu blenderu si adaugam foi de dafin, rosiile, ceapa calita in putin ulei, amestecam si punem din nou pe foc.
Galustele:
- batem bine ouale cu sare, adaugam uleiul si grisul lingura cu lingura amestecand bine dupa fiecare, la final adaugam si apa, trebuie sa fie de consistenta unei smantani groase, potrivim de sare si piper dupa gust.
In supa de rosii adaugam cca jumatate de cana de apa, adaugam cu o lingurita galustele de gris,
Lasam sa fiarba cca 15 min, dupa care oprim focul si adaugam cascavalul dat prin razatoare, amestecam si acoperim oala cu capac si lasam cca 15 min inaite sa servim.
Vasul de 2 mm grosime conduce căldura uniform şi previne arderea mâncării.
Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.
Servim supa de rosii cu galuste calda.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySe bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...
Placinta cu iaurtSe framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...
Aluat pizzaDe multi ani n-au mai fost ciresele atat de mari si carnoase :X ( si nu ma refer la carnea de..."miscotei" :))) Din contra,...
Compot de ciresePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii