Supa de rosii greceasca

Supa de rosii greceasca este potrivita pentru zilele de vara, cand gasim rosii proaspete din belsug.

Timp pregatire
1 minute
Complexitate
redusa
Supa de rosii greceasca

Ingrediente

  • - 50 ml de ulei de masline
  • - 1 ceapa mare
  • tocata marunt
  • - 4 catei de usturoi
  • maruntiti sau batuti bine
  • - 1 lingurita oregano
  • - 1
  • 5 kilograme de rosii foarte coapte
  • taiate in sferturi
  • - 1 jumatate de lingurita de sare
  • - 2 litri de apa

Mod de preparare

Pune uleiul sa fiarba intr-o cratita, apoi adauga usturoiul, ceapa si oregano. Lasa-le sa se prajeasca cam 5 minute, si adauga rosiile vreme de inca 5 minute. Pune sarea si apa peste amestecul de mai sus, si lasa-l sa fiarba la foc mic pana cand rosiile devin foarte moi si incep sa lase o zeama rosie-maronie, timp de aproximativ 40 de minute. Daca vrei, poti sa presari deasupra niste branzica rasa.


Supa de rosii greceasca se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Bucataras.RO

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

     O prajiturica rapida si gustoasa care indulceste mesele celor care postesc, dar nu numai...

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos