Supa de zarzavaturi cu bulion

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Supa de zarzavaturi cu bulion

Ingrediente

  • - 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 felie telina
  • ½ gulie
  • ¼ varza alba/rosie
  • 3-4 buchetele broccoli
  • 1 ardei
  • 1 rosie decojita
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 linguri bulion
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline. Taiem cubulete mici toate legumele (morcovii, radacina de patrunjel, pastarnacul, telina, gulia, ardeiul, rosia), iar varza o taiem felii ca pentru salata. Le adaugam pe toate, mai putin rosia si broccoli, la ceapa calita si mai lasam la foc mic 3-4 minute. Dupa acest timp punem si rosia si broccoli, adaugam apa, sare sau vegeta, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic. Cand sunt fierte toate, punem bulionul, mai condimentam cu sare sau vegeta daca e cazul si piper. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna!


Supa de zarzavaturi cu bulion se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Deliciousflavours.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf de post
1
Salate de legume

Salata de boeuf de post

Este o reteta simpla care iti face zilele de post mai usoare

Salata de boeuf de post
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu spuma caramel
3
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Mancarica de galbiori cu smantana
5
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Parteneri
Penne cu legume si sos provensal
Bucataras.RO

Penne cu legume si sos provensal

Paste delicioase cu multe legume si cu ierburi aromate. Sunt usor de facut si cu mai putine calorii decat cele cu carne.

Penne cu legume si sos provensal
Negresa pufoasa de post
Gustos.RO

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post