Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel

Supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel

Name: Supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ kg spanac; ¼ kg macris; marar si patrunjel verde; 2 linguri ulei; 1 lingura faina; 1 ceapa; ½ l lapte; ½ pahar smantana

Pentru supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa.

Complexitate

redusa

Ingrediente

¼ kg spanac
¼ kg macris
marar si patrunjel verde
2 linguri ulei
1 lingura faina
1 ceapa
½ l lapte
½ pahar smantana

Mod de preparare

Pentru supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si cand da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe cateva minute. Rece, se drege cu smantana.