Checuri

Reteta Chec cu malai

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chec rece cu biscuiti si ciocolata"
 
• Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga whisky, mierea si untul topit, se amesteca bine.
• Se amesteca cele 2 tipuri de faina, ami

ingrediente

Ingrediente pentru chec:
   â€¢ 6 oua
   â€¢ 250 gr. zahar
   â€¢ 5 linguri whisky (rom)
   â€¢ 2 linguri miere
   â€¢ 200 gr. unt topit
   â€¢ 150 gr. faina de malai
   â€¢ 100 gr. faina de grau
   â€¢ 1 lingura amidon
   â€¢ 1 lingurita Prat de copt
   â€¢ 2 linguri cacao (optional)
   â€¢ Unt si faina pentru tava
Pentru sos de chocolate:
   â€¢ 200 frisca
   â€¢ 125 ciocolata neagra (70% cacao)

mod de preparare

• Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga whisky, mierea si untul topit, se amesteca bine.


• Se amesteca cele 2 tipuri de faina, amidonul si praful de copt si se cern, dupa care se adauga peste preparatul de mai sus


• Se bat albusurile si se amesteca cu compozitia de mai sus


• Se incalzeste cuptorul la 180º


• Se unge tava cu unt si faina (daca e de silicon un necesita)


• Se pune aluatul in tava, eu am pus in jumatate de aluat cacao si am inlocuit whisky cu rom.


• Se coace 40-45 minute, se lasa la racit in tava, dupa aceea se pune pe un platou si se decoreaza cu sos de ciocolata si fructe (sau dupa preferinte)



Sosul:


• Se incalzeste frisca (fara sa fiarba) se rupe ciocolata in bucatele si se pune in frisca calda, se amesteca pana ciocolata se topeste complet. Se lasa la racit .


• Se toarna peste prajitura cand si asta s-a racit.



Reteta Chec cu malai a fost propusa de Ilinca
Incearca si Briose cu afine si zmeura
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu malai" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Checuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.