Se incalzeste bine cuptorul. Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie si zaharul vanilat. Se omogenizeaza ouale, unul cate unul.Faina se a
ingrediente
Aluat chec: 250 g unt
200 g zahar
1 praf sare
1 lingura coaja rasa de lamiie
2 plicuri zahar vanilat
4 oua
250 g faina
50 g amidon
2 lingurite praf de copt
50 ml lapte
Glazura: 50 g unt
50 g zahar pudra
50 ml zeama lamiie
1 lamiie
50 g zahar tos
30 g fistic
mod de preparare
Se incalzeste bine cuptorul. Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie si zaharul vanilat. Se omogenizeaza ouale, unul cate unul.Faina se amesteca cu zaharul pudra si cu amidonul si se omogenizeaza in compozitie impreuna cu laptele. Se unge forma de chec cu ulei sau unt si putina faina, se toarna aluatul si se coace aprox.50 min. Pentru glazura se lasa sa fiarba incet untul cu zaharul pudra si sucul de lamaie. Checul se scoate din cuptor si se inteapa cu o frigaruie de lemn. In gaurele se toarna glazura de lamiie. Se lasa sa se raceasca, se desprinde cu grija de pe margini si se rastoarna. Se presara deasupra fistic prajit tocat marunt, zahar tos si feliute de lamiie.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe