Checuri

Reteta Prajitura Iute cu Ghimbir

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 35m 
BakeUpArtist postat de
Postat pe: 14-01-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Desteapta (Reteta Video)"
 
Poate nu este cea mai apetisantă prăjitură, fiind atât de simplă, fără să fure ochii. Însă vă asigur că va transforma bucătăria în cea mai râvnită patiserie din Franța în momentul în care o pregătiți. Este atât de aromată, încât nu mai e nevoie de nicio cremă sau alte adaosuri.

ingrediente

8 portii

   200 g faina
   3 linguri zahar pudra
   100 g unt moale, la temperatura camerei
   1 ou
   1 lingurita praf de copt
   2 linguri ghimbir proaspat ras
   1 lingurita coaja de lamaie
   2 linguri miere
   1 lingurita extract vanilie
   1/2 lingurita coriandru
   1/4 lingurita cardamom
   1/2 lingurita scortisoara
   100 ml zer (se poate inlocui cu kefir)
   un praf de sare

mod de preparare

 Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos. Se adaugă oul și se mixează bine. Acum se adaugă ghimbirul, coaja de lămâie, vanilia, mierea, și se mixează până devine omogen și cremos. Separat, se amestecă făina cu praful de copt, sarea, și restul condimentelor și se îngroașă treptat compoziția de unt. La final, se adaugă zerul și se mixează bine. Textura finală trebuie să fie o cremă densă, care curge din bol, însă nu cu ușurință.

Se tapetează o tavă cu pereți detașabili (eu am folosit de 16 cm diametru) cu hârtie de copt și de coace la foc mediu spre mare timp de aprox. 35 de minute.

Incearca si Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Iute cu Ghimbir" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Checuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.