Cozonac

Reteta Cozonac cu nutella si fructe

portii reteta 7 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 40m 
sufletista postat de
Postat pe: 07-01-2018
Adaugă în cartea de bucate
retete de iarna

ingrediente

7 portii

   1 praf de sare
   Aluat
   1 kg faina
   3 galbenusuri
   2 oua intregi
   200 g zahar
   50 g drojdie
   coaja de portocale
   100 g unt
   100 g ulei
   400 ml lapte
   esenta de rom
   Umplutura
   300 g nutella
   fructe confiate (mango, nuca de cocos, stafide, banane, rahat)
   Uns
   1 ou
   2 linguri lapte
   1 praf de sare

mod de preparare

Adaugam galbenusurile batute bine, impreuna cu ouale si zaharul, esenta, coaja de portocale, sarea si untul topit, amestecam adaugand treptat, laptele caldut, framantam un aluat omogen pe care, la final, framantam 10 min cu uleiul.


Acoperim cu un prosop si lasam la dospit, pana ce isi dubleaza volumul, apoi impartim aluatul in 4 bucati egale.


Intidem fiecare bucata de aluat, o ungem cu nutella si deasupra adaugam fructele (pe care le-am imuiat in apa cu putina esenta de rom), rulam aluatul. Impletim cate 2 suluri si asezam in tava tapetata cu hartie de copt.


Lasam sa mai creasca cca. 15 min, dupa care ungem cozonacii cu oul batut cu putina sare si laptele.


Dam la cuptorul incalzit, pana ce se rumenesc frumos.
Incearca si Cozonac moldovenesc
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nutella si fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Cozonac

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.