Cozonac

Reteta Cozonac marmorat cu nuca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gabytza_gaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pasca cu aluat de cozonac (reteta video)"
 
Cozonacul marmorat cu nuca este un desert clasic, delicios, care se poate face in orice perioada a anului, nu numai in perioada sarbatorilor.

ingrediente

   1 kg faina
   3 oua
   100 ml ulei
   150 g zahar
   50 g drojdie
   1 praf de sare
   100 g smantana
Umplutura:
   300 g nuca
   100 g zahar
   2 linguri cacao
   esenta de rom
   uns
   1 galbenus
   2 linguri lapte

mod de preparare

Cernem faina intr-un vas. Adaugam zaharul si sarea si amestecam. Facem o gaura si adaugam drojdia dizolvata in putina apa,amestecam cu un pic de faina si lasam la dospit. Adaugam ouale batute,uleiul,faina si incepem sa framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios(daca este nevoie se adauga apa calduta)lasam la dospit cca 1 ora.




Umplutura:




Amestecam ingredientele bine.
Dupa ce a crescut coca o impartim in patru, intindem fiecare bucata si o ungem cu umplutura. Rulam strans si impletim cate 2 si asezam in tava unsa si tapetata cu faina. Acoperim si lasam cca 15 min la dospit. Le ungem cu amestecul de galbenus si dam la cuptorul incalzit cca 60 minute la foc mic spre mediu. Verificam cozonacul cu scobitoarea (il verificam din cand in cand) si il lasam sa se raceasca in tava.


Cozonacul marmorat cu nuca se serveste rece, ca desert sau ca gustare.

Incearca si Cozonaci moldovenesti
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac marmorat cu nuca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Cozonac

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.