Crema de fructe

Se stropesc fructele zaharate cu o lingura de rom. Separat, se freaca albusurile cu zaharul pudra pina ce se face o crema. Se adauga migdalele, laptel

Mod de preparare

Se stropesc fructele zaharate cu o lingura de rom. Separat, se freaca albusurile cu zaharul pudra pina ce se face o crema. Se adauga migdalele, laptele si fructele zaharate. Se pune compozitia intr-o forma tapetata cu piscoturi stropite cu sirop si restul de rom. Se lasa o ora la rece. Se rastoarna pe o farfurie.

Se serveste cu frisca.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango