Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Gogosi pripite (fara drojdie)

Gogosi pripite (fara drojdie)

Name: Gogosi pripite (fara drojdie)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 2 pahare apa(lapte); 1 1/2 lingura unt; 2 pahare faina; 2-3 linguri zahar(dupa gust); zeama de la 1/2 lamiie; 1 praf de sare; ulei pentru prajit

Se pune la fiert apa (laptele) cu untul si sarea; cind incepe sa fiarba, se pune faina si in acelasi moment se amesteca repede cu lingura(aceasta oper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
2 pahare apa(lapte)
1 1/2 lingura unt
2 pahare faina
2-3 linguri zahar(dupa gust)
zeama de la 1/2 lamiie
1 praf de sare
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se pune la fiert apa (laptele) cu untul si sarea; cind incepe sa fiarba, se pune faina si in acelasi moment se amesteca repede cu lingura(aceasta operatie se face pe marginea aragazului). Se amesteca pina cind compozitia incepe sa se desprinda de pe cratita. Se lasa sa se raceasca si se adauga zeama de lamiie si 4 oua frecate dinainte cu zaharul. Se amesteca totul foarte bine. Cu o lingura unsa cu grasime se ia din compozitie si se pune in cratita cu grasime bine infierbintata. Se lasa pina se rumenesc Se presara fiecare gogoasa cu zahar pudra vanilat.