Gogosi

Reteta culinara Gogosi pufoase

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
Laly postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Gogosi - reteta video"
 
Gogosi pufoase este un desert delicios pe care il puteti face cu drojdie, faina, zahar, ulei, oua si arome. Reteta gogosi pufoase se face in aproximativ o ora si jumatate.

ingrediente

   2 kg faina
   40 g drojdie proaspata
   1 lingurita sare
   200 g zahar tos
   2 oua
   coaja de la o lamaie
   1,5 l apa minerala
   1 l ulei
   1 fiola esenta de lamaie
   100 ml lapte

mod de preparare

Gogsile pufoase se obtin din drojdie, lapte si 2 linguri de zahar facem o maia pe care o lasam la crescut, pana face basicute si isi dubleaza volumul. Punem intr-un lighean mai mare faina, sarea, zaharul, ouale, coaja si esenta de lamaie.Turnam putin cate putin apa minerala, pana o turnam pe toata. Framantam bine, pana cand aluatul face basicute.
Lasam la crescut 30 de minute. Punem pe masa de lucru faina, apoi intindem aluatul de circa 1,5 cm grosime. Cu o forma rotunda sau cu gura unui pahar, date prin faina taiem cerculete, pe care le mai lasam la crescut inca 20 de minute. Incingem uleiul bine, apoi prajim gogosile pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Le scoatem pe un prosop absorbant, apoi le pudram cu zahar pudra.
Se pot servi cu dulceata sau cu budinca.
Alte retete de gogosi recomandate:

Incearca si Inele cu branza si gem
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gogosi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite