Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Oua de Paste crocante

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru oua de Paste crocante albusurile se bat cu 180 gr zahar, iar bezeaua obtinuta se da la rece. Separat, se bat galbenusurile cu 120 gr zahar.

ingrediente

   300 gr zahar
   125 gr faina
   200 gr ciocolata alba
   300 gr frisca
   5 oua
   3 linguri zahar pudra
   cateva picaturi suc de lamaie
   floricele de zahar

mod de preparare

Pentru oua de Paste crocante albusurile se bat cu 180 gr zahar, iar bezeaua obtinuta se da la rece. Separat, se bat galbenusurile cu 120 gr zahar in bain-marie cca 3 minute. Se inglobeaza faina si doua treimi din compozitie de bezea de la frigider. Se adauga restul de bezea si se inglobeaza. Se asaza apoi compozitia intr-un sprit si se spriteaza cca 40 de fursecuri in forma de oua, de 6 cm lungime, pe tavi tapetate cu hartie de copt. Se coc la cuptor 12-15 minute, pana se rumenesc. Se scot si se lasa la racit. Intre timp se topeste ciocolata in bain-marie si se lasa la racit putin. Se bate frisca si se inglobeaza in ciocolata racita, apoi se da la rece. Se asaza crema de ciocolata intr-un sprit prevazut cu forma mica. Se spriteaza ciocolata pe fata neteda de la 20 de fursecuri, apoi se asaza deasupra cate un fursec fara crema. Se lasa la frigider 2 oua. Pentru ornat se prepara o glazura din 2 linguri zahar pudra si cateva picaturi suc de lamaie. Se lipesc floricele de zahar pe fursecuri.


Ouale de Paste crocante se lasa la racit, apoi se pudreaza cu zahar.




 

Incearca si Fursecuri simple
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua de Paste crocante" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.