Spuma de zmeura

Se pun deoparte 10-15 zmeure pentru decorare. Zaharul se dizolva in 4 linguri de apa si se fierbe un sirop. La albusuri se adauga un varf de cutit de

Mod de preparare

Se pun deoparte 10-15 zmeure pentru decorare. Zaharul se dizolva in 4 linguri de apa si se fierbe un sirop. La albusuri se adauga un varf de cutit de sare si se bate spuma. Amestecand continuu, se adauga siropul si zmeurele.

Mod de servire: se serveste in boluri mici. Se decoreaza cu fructe de zmeura.
Alte retete recomandate

Pe aceeași temă:

Spuma de branza cu capsuni si cirese

Spuma de branza si capsuni

Desert la pahar cu capsuni