Spuma de zmeura

Pentru spuma de zmeura aveti nevoie de gelatina, zmeura, suc de lamaie, oua, frisca si o lingura de esenta de vanilie. Spuma de zmeura este un desert de vara foarte usor si racoritor.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Spuma de zmeura

Ingrediente

  • 5 linguri de gelatina
  • 450 g zmeura
  • 4 linguri de suc de lamaie
  • 2 oua separate
  • 450 ml de frisca
  • o lingura de esenta de vanilie
  • 50 g zahar tos
  • zmeura
  • pentru ornat
  • frisca.

Mod de preparare

Pentru spuma de zmeura, puneti gelatina cu 5 linguri de apa clocotita intr-un vas la Bain-Marie si amestecati pana se topeste. Striviti zmeura, apoi adaugati sucul de lamaie, galbenusurile si albusurile batute spuma, bateti frisca, apoi adaugati esenta de vanilie si zaharul. Amestecati cele 3 compozitii si apoi incorporati gelatina. Puneti intr-un vas si raciti timp de 4 ore.


Spuma de zmeura se serveste rece in cupe individuale, ornate cu frisca si zmeura proaspata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Gogosari in sos de mustar cu otet
Bucataras.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Mi-a placut foarte mult cum aratau gogosarii lui Merisor in sos de mustar, asa ca am zis ca e musai sa fac si eu, chiar daca...

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit