Tarte

Reteta Tarta cu mousse de pere caramelizate

6 porții

Medie

20m

10m

postat de sufletista

Postat pe: 11-11-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Bunatati de toamna

ingrediente

6 portii

Blat

250 g faina

1 galbenus

1 praf de sare

2 linguri zahar

125 g unt

esenta de vanilie

50-70 ml apa rece

Crema

3 pere potrivite

50 g unt

200 g frisca

100 ml lapte condesare

100 g zahar

Decor

frisca

dulceata de zmeura

mod de preparare

Blat-intr-un bol amestecam faina cu zaharul,sarea,face o adancitura si adaugam esenta de vanilie,untul rece taiat cubulete si 50 ml apa,incepem sa framantam,adaugam apa daca este nevoie pana ce rezulta un aluat omogen.

Invelim in folie si dam la rece 30 min.Intindem aluatul pe masa infainata cat este tava de mare,decupam marginile si intepam cu furculita,dam la cuptorul incalzit pana se rumeneste putin marginea si talpa.

Crema-perele le curatam de coaja,le taiem cubulete,intr-o tigaie topim zaharul,avem grija sa nu il ardem,adaugam untul si perele,caramelizam cca 3-5 min,lasam sa se raceasca.

Mixam frisca spuma(din care am oprit 3 linguri pentru decor) adaugam perele si laptele condesat,mixam pana ce se omogenizeaza.

Ungem tarta cu dulceata de zmeura,adaugam crema si dam la rece 1 ora pana ce se intareste crema,decoram dupa plac si portionam.

Incearca si Tarta cu dovleac si bezea

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mousse de pere caramelizate" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Tarte

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Waffle Maker Duraceramic

- 21 %

379.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 10 %

299.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 10 %

329.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.