Se topeste ciocolata in baie de aburi. Se separa galbenusurile de albusuri. Se pun intr-un vas cele 200 gr. margarina, se amesteca cu zaharul si zaha
ingrediente
Aluat:
250 gr. ciocolata menaj
200 gr. margarina
8 oua
200 gr. zahar tos
2 pliculete de zahar vanilat
230 gr. faina
Garnitura:
8 linguri de dulceata de caise
15 cl lichior de portocale
Glazura:
150 gr. ciocolata de menaj
150 gr. zahar tos
1 plic de zahar vanilat
15o ml smantana consistenta
1 galbenus de ou
mod de preparare
Se topeste ciocolata in baie de aburi. Se separa galbenusurile de albusuri. Se pun intr-un vas cele 200 gr. margarina, se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, pina devine o crema consistenta. Se incorporeaza apoi ciocolata si galbenusurile.
Se bat albusurile spuma, se adauga faina in poaie, apoi se adauga incet si galbenusurile.
Se toarna compozitia in doua tavi pe fundul carora s-a pus hirtie pergament unsa cu margarina. Se tin la cuptor la 180 grade circa 30 min. Se incalzeste intr-o cratita dulceata si lichiorul de portocale, care se intinde pe fiecare dintre blaturile care intre timp s-au racit.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe