Torturi

Reteta Tort de mere intregi cu crema de zahar ars

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de ciocolata (reteta video)"
 
1. Se tapeteaza o cratita inalta cu zahar ars. Se lasa la racit.

2. Se curata merele de coaja, se taie jumatati, se scobesc in mijloc si se pun in cr

ingrediente

   Mere umplute cu boabe de dulceata
   stafide si zahar sau nuca macinata
   putina scortisoara
   Crema: 5 oua
   7 linguri de zahar
   trei sferturi de litru de lapte
   Blatul: 3 oua
   trei linguri de zahar
   trei linguri de faina

mod de preparare

1. Se tapeteaza o cratita inalta cu zahar ars. Se lasa la racit.





2. Se curata merele de coaja, se taie jumatati, se scobesc in mijloc si se pun in cratita tapetata, racita. In locul casutei cu seminte se pun boabe de dulceata, stafide si zahar, rom, scortisoara etc., coaja de lamiie sau de portocala.Se da cratita la cuptor, pentru 5-10 minute.





3. Se bat bine 5 oua cu 7 linguri de zahar. Se adauga un praf de sare si 3/4 l lapte, progresiv, amestecand cu telul tot timpul. Se adauga esenta vanilie, apoi se rastoarna in cratita, peste mere. Se lasa la cuptor, pana crema incepe sa se intareasca.





4. In timpul cat e in cuptor, se face un blat din 3 oua (blat de pandispan- cu 3 linguri de zahar, 3 de faina) si cand incepe crema sa se desprinda putin de margini, fara a fi gata, punem blatul si lasam iarasi in cuptor pana cand se coace. Incercam cu betisorul daca e copt blatul (cind iese uscat, gata!)





5. Se scoate din cuptor si se lasa la racit. Complet rece, se rastoarna pe un platou mare si se orneaza cu frisca si cu ce mai doreste fiecare.








Observatii.





Tortul se rastoarna cind e complet rece, altfel se rupe!!!!


Se pot pune orice fel de fructe doriti.
Reteta Tort de mere intregi cu crema de zahar ars a fost propusa de Gabriela Carmen





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort racoros cu fructe de padure si cirese
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere intregi cu crema de zahar ars" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.