Mousse-ul: Se bate frisca si se pune la frigider. Intr-o craticioara se pun: zaharul, ouale batute in prealabil si 80 ml lapte. Se amesteca bine sa se
Mousse-ul: Se bate frisca si se pune la frigider.
Intr-o craticioara se pun: zaharul, ouale batute in prealabil si 80 ml lapte.
Se amesteca bine sa se omogenizeze apoi se pun pe foc.
Se tin pe foc aproximativ 2 minute, cat sa se topeasca zaharul.
Se inmoaie gelatina in cca 50 ml lapte si se incalzeste pe foc (sau pe baie de apa) pana se dizolva.
Ambele compozitii se lasa putin la racit.
Se scoate frisca de la frigider, se opreste putina pentru ornat si peste ea se toarna cele 2 compozitii si esenta de vanilie.
Se amesteca bine.
Se da cca 15 minute la congelator apoi se pune intr-o forma de tort cu peretii detasabili cu folie de plastic in ea si se da la frigider.
Jeleul de capsuni:
Intre timp se face jeleul de capsuni.
Se mixeaza bine capsunile in blender cu 150 g zahar pudra.
Se opresc 2-3 capsuni pentru ornat.
Se dizolva gelatina in 50 ml apa si apoi se topeste pe baie de apa si se amesteca cu capsunile mixate.
Se da cca 20 minute la congelator.
Se scoate mouuse-ul de frisca (care a stat cca 30 minute la frigider) din tava si se intoarce pe un platou.
Se pune din nou inelul in jurul lui si se toarna jeleul de capsuni (care a stat 15-20 min la congelator).
Se acopera si se lasa la frigider pana a doua zi cand se orneaza dupa pricepere.
Reteta Tort mousse cu jeleu de capsuni a fost propusa de Edith
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete cu capsuni
Spuma de capsuni
Dulceata de capsuni
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajReţeta de scovergi e foarte simplă şi ieftină, de post, fără ou şi fără lapte.
Scovergi ardelenestiO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneCui nu-i place salamul de biscuiti?! M-am gandit sa va prezint reteta de baza asa cum am preluat-o de la mama si bunica mea....
Salam de biscuiţi, reţetă cu fructe confiateIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii