Torturi

Reteta Tortul de migdale si lamaie

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul. Se freaca zaharul bucati, pe rand, de coaja de lamaie si se piseaza sau se rade coaja de lamaie peste zaharul tos si se piseaza. Se macina mig

ingrediente

Blatul:
   250 g zahar bucati sau tos
   1 lamaie
   250 g migdale
   12 galbenusuri
   8 albusuri
   100 g pesmet fin sau faina
Crema:
   100 g zahar bucati
   1 lamaie
   4 oua
Glazura:
   160 g zahar
   1 lamaie
   1/2 pahar apa

mod de preparare

Blatul. Se freaca zaharul bucati, pe rand, de coaja de lamaie si se piseaza sau se rade coaja de lamaie peste zaharul tos si se piseaza. Se macina migdalele si se inmoaie cu zeama unei jumatati de lamai.


Se freaca galbenusurile cu zahar pisat, se adauga migdalele, pesmetul sau faina, putina coaja rasa de lamaie si spuma albusurilor.


Compozitia se coace intr-o forma unsa cu unt presarata cu faina, la foc potrivit, o ora.


Crema. Se freaca zaharul bucati pe coaja de lamaie. Se piseaza si se freaca cu galbenusurile pana ce compozitia se face ca o crema.


Se adauga zeama de la 1/2 lamaie si se mai freaca pe marginea masinii sau la foc mic. Se adauga apoi, amestecand usor albusurile spuma.


Se umple tortul cu crema de lamaie si se glaseaza cu glazura de lamaie.


Glazura. Se fierbe zaharul cu apa pana se leaga ca un sirop gros. Se rade coaja de lamaie si se adauga in sirop impreuna cu zeama ei.
Se freaca bine pana ce compozitia se ingroasa si se albeste.


Se toarna fierbinte peste tort.
Pofta buna!





Alte retete dulciuri:


Tort de capsuni


Tarta cu branza dulce si capsuni
Incearca si Tort englezesc de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortul de migdale si lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.