Blinele cu gris

Pentru a realiza aceasta gustoasa reteta de blinele cu gris aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: faina, gris, oua, lapte, zahar, frpjdie, ulei, zahar si sare.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Blinele cu gris

Ingrediente

  • 1
  • 5 pahare faina
  • 3.5 pahare lapte
  • 3/4 pahar gris
  • 3 oua
  • o lingurita zahar
  • 25 g drojdie
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri ulei.

Mod de preparare

Se framanta drojdia cu zaharul si sarea pana devine lichida . Se adauga 2—3 linguri lapte caldut si se amesteca bine cu o lingura faina, lasand la loc cald ca sa creasca.

Grisul se fierbe cu un pahar si jumatate de lapte, se lasa sa se ra­ceasca, apoi se adauga maiaua, se amesteca bine si se toarna un pahar de lapte fierbinte, se amesteca din nou, se acopera si se mai lasa 15—20 min. Din aceasta compozitie se ia cu o lingura mare sau cu polonicul si se toarna in tigaia unsa putin cu ulei si bine infierbantata. (Stratul care se toarna trebuie sa fie ceva mai gros decat la clatite).

Se prajeste putin pe ambele parti si se asaza intr-o cratita unsa cu unt si asezata intr-un vas mai mare cu apa fierbinte pe marginea aragazului. Pe masura ce blinelele sunt gata, se ung cu o pana muiata in unt topit caldut asezandu-le una peste alta si tinand cratita acoperita cu capac.

Cand toate sunt gata se pun pe o farfurie.


Se servesc fierbinti cu unt topit, cascaval ras, ou rascopt tocat si smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Spaghete cu branza
Bucataras.RO

Spaghete cu branza

Acesta este unul dintre deserturile copilariei mele, pe care mama il prepara aproape saptamanal. Este o reteta simpla, pe...

Spaghete cu branza
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise