Biftec corsican

Se spala carnea, se sterge cu un prosop curat si se taie felii, care apoi se ung cu ulei si putin mustar. Se aseaza feliile unele peste altele si se l

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 felii muschi de vaca
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 lingura de otet
  • sare
  • usturoi
  • verdeata

Mod de preparare

Se spala carnea, se sterge cu un prosop curat si se taie felii, care apoi se ung cu ulei si putin mustar. Se aseaza feliile unele peste altele si se lasa, la rece o ora. Se prajesc in ulei incins cate 4 minute pe fiecare parte. Se scot si se lasa pe o farfurie, la cald. In uleiul in care s-au prajit feliile de carne se pune o lingura de otet si se amesteca, apoi se adauga usturoi, dupa gust, o lingura de patrunjel verde tocat fin, se fierbe citeva minute, dupa care se rastoarna peste biftecuri.
Biftecurile se servesc calde, cu garnitura de legume.

Alte retete care contin carne:

Chiftele

Tocanita de pui

Pastrama de oaie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Bucataras.RO

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise