Mancaruri cu carne

Reteta Cartofi cu cotlet de porc la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru cartofi cu cotlet de porc la cuptor carnea se spala si se sareaza. Cartofii se spala, se fierb in coaja si se taie cuburi mici. Cascavalul se curata de coaja si se rade.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   cotlet de porc fara os - 600 g
   untura/ ulei - 100 g (ml)
   faina - 50 g
   lapte - 200 ml
   smantana - 100 g
   oua - 2 bucati
   cascaval - 100 g
   pesmet - 20 g
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru cartofi cu cotlet de porc la cuptor carnea se spala si se sareaza. Cartofii se spala, se fierb in coaja si se taie cuburi mici. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Cotletul se inabusa intr-o tava cu 50 g untura sau ulei si 100 ml apa, pana se rumeneste. Faina dizolvata in 100 ml lapte rece se adauga in 50 g untura sau ulei incalzit, se adauga restul de lapte, se fierbe 10 minute si se amesteca continuu, pentru a nu se forma aglomerari. Compozitia se raceste putin si se amesteca cu ou, piper, cartofi si sare, se aseaza intr-o tava unsa cu untura si tapetata cu pesmet. Deasupra se toarna smantana si se presara cascaval ras. Tava se introduce la cuptor cca 20 minute.




Cotletul de porc la cuptor se serveste cald, cu garnitura de cartofi gratinati.


Incearca si Felii de parizer pane
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu cotlet de porc la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.