Chicken cashew (pui cu alune caju)

1. Carnea se taie in bucati cam de 2 cm iar apoi se lasa cel putin 30 minute in marinata. 2. Nucile de acaju se prajesc in ulei pana se rumenesc, iar

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Chicken cashew (pui cu alune caju)

Ingrediente

  • 1 piept de pui (dezosat) (aprox. 300g)
  • 100g nuci de acaju (cashew nuts)
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • ulei
  • marinata
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita sake (sau vin alb)
  • 1 ou
  • 1 lingutita ulei de susan
  • un praf de sare
  • 1 lingurita amidon de cartof
  • > se amesteca toate
  • sos
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura sake (sau vin alb)
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 lingura ghimbir ras (sau putina pudra de ghimbir)
  • 1 lingurita ulei de susan
  • > se amesteca toate

Mod de preparare

1. Carnea se taie in bucati cam de 2 cm iar apoi se lasa cel putin 30 minute in marinata.

2. Nucile de acaju se prajesc in ulei pana se rumenesc, iar apoi se scot deoparte.

3. Se prajeste si carnea iar apoi se pune deoparte.

4. Se prajesc putin si ardeii, apoi se pun deoparte.

5. Se scurge tot uleiul din tigaie.

6. Se pune sosul si cand acesta a inceput sa fiarba se adauga nucile de acaju si puiul si se tin pana se imbraca bine in sos

7. Se scot pe farfurie.

8. Deasupra se pun ardeii... (ardeii se pot adauga si ei o data cu carnea, dar se vor "bruneti" putin de la sos )


Reteta Chicken cashew a fost propusa de Cristina k

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Gogosari in otet pentru iarna
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan