Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine, oul, sarea, piperul, chili si usturoiul. Se amesteca bine pana la omogenizare.Se
Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine, oul, sarea, piperul, chili si usturoiul. Se amesteca bine pana la omogenizare.Se formeaza chiftelute, se tavalesc prin faina, se frig in ulei incins si apoi se scot pe un prosop absorbant de bucatarie.
Sosul:ceapa tocata foarte marunt si usturoiul trecut prin presa se pun intr-o cratita/tigaie adanca impreuna cu 2 linguri de ulei. Se calesc 3-5 min, apoi se adauga pasta dizolvata in 350 ml apa. Se lasa la fiert 10 min, apoi se prepara un rantas din faina si apa ramasa si se pune peste sos amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se mai lasa 5 min la fiert amestecand continuu, apoi se potriveste de sare si piper.
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet si se trec printr-un jet de apa rece. Pe farfurie se aseaza un pat de spaghete, 3-4 chiftelute si sos din abundenta.
Se serveste cald cu patrunjel verde/uscat.
Alte retete recomandate:
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantana O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea...
Zama de fasole verde cu afumatura proaspataPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii