Chiftelute daneze

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 1 kg de carne tocata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Chiftelute daneze

Ingrediente

  • Pentru chiftele:
  • 1 kg carne tocata amestec
  • 1 ceapa mare
  • 2 oua
  • 100 ml smantana grasa
  • 150 g pesmet
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • Pentru sos:
  • 125 g unt
  • 3 linguri faina
  • 500 ml supa de pui
  • 300 ml smantana
  • 1 legatura marar verde
  • 1 lingura rasa boabe de ienibahar
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa.

Carnea se amesteca cu ouale, ceapa tocata, smantana, sare si piper si se formeaza apoi chiftele pe care le tavaliti prin pesmet.
Chiftelele astfel formate se pun intr-o tava cu hartie de copt. Se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptorul incins cam 35 de minute. In acest timp va trebui sa intoarceti de cateva ori chiftelele, astfel incat sa fie rumenite pe toate partile.
Cat stau chiftelele la cuptor puteti face sosul. Topiti untul in tigaie si adaugati faina, amestecand continuu sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi supa de pui, smantana, marar verde tocat, ienibaharul zdrobit si eventual sare, boia si piper.


Chiftelutele daneze cu sos se servesc pe farfurie, acoperite cu sos, alaturi de o garnitura de piure de cartofi sau paste.
Pentru concurs as opta pentru mojar cu pistil de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise