Ciocanele impachetate in bacon

Legume aromate cu delicioasele copanele de pui!

Portii
3
Timp pregatire
49 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Ciocanele impachetate in bacon

Ingrediente

  • 3 ciocanele de pui
  • 6 buc de bacon feliat
  • 1 lingurita de mustar
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 100 ml vin alb sec
  • cimbrisor uscat
  • rozmarin uscat
  • piper
  • sare
  • garnitura:
  • 200 g varza de Bruxelles
  • 3-4 cartofi noi
  • 4-5 rosii Cherry
  • un strop de ulei de masline
  • cimbrisor si rozmarin uscat
  • legume deshidratate
  • cateva fire de marar verde

Mod de preparare

Ciocanelele spalate si curatate de piele (se indeparteaza) se cresteaza pe alocuri, se ung cu un pic de ulei, se ung cu mustar, apoi se sareaza si condimenteaza; se infasoara fiecare in cate o felie de bacon, apoi se asaza unul langa altul in tavita, se adauga vinul si 100 ml apa si se dau la cuptor, cca. 40 minute, pana se intrepatrund si se rumenesc frumos.

Varza se da in 2-3 clocote, se scurge si se trece sub jet de apa rece, apoi alaturi de cartofii curatati si rosioare se pun in tavita, se stropesc cu ulei, se sareaza si condimenteaza, apoi se toarna un pic de apa si se dau la cuptor, cca. 20 minute pana se rumenesc. Se presara mararul verde.

Ciocanele se servesc, alaturi de garnitura de legume.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese