Mancaruri cu carne

Reteta Ciulama delicioasa de pasare cu ciuperci si mamaliga

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru ciulama delicioasa de pasare cu ciuperci si mamaliga se curata pasarea, se spala si se pune la fiert cu ceapa, morcovul si telina.

ingrediente

   1 pasare
   1 dl ulei
   1 lingura faina
   50 g unt
   300 g ciuperci
   1 morcov
   ½ telina
   1 ceapa mica
   sare
   piper

mod de preparare

Pentru ciulama delicioasa de pasare cu ciuperci si mamaliga se curata pasarea, se spala si se pune la fiert cu ceapa, morcovul si telina. Separat, se fierb ciupercile taiate felii, in putina apa. Intr-o cratita se pune uleiul si cand este incins se adauga faina. Dupa ce s-a ingalbenit putin se stinge cu zeama de carne si se lasa sa fiarba in continuare amestecand mereu sa nu se prinda. Dupa 5-10 minute se adauga ciupercile si carnea taiata in bucati si se mai da intr-un clocot. Se pune untul, se acopera vasul si se da deoparte.


Se serveste fierbinte cu mamaliguta.

Incearca si Piept de pui cu dovlecel, mere si mazare
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama delicioasa de pasare cu ciuperci si mamaliga" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.