Coaste porc la cuptor cu mujdei

Coaste porc la cuptor cu mujdei este o mancare delicioasa. Pentru a pregati costitele va trebuie usturoi, ketchup, mustar, usturoi si cartofi.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Coaste porc la cuptor cu mujdei

Ingrediente

  • 2 kg coasta porc
  • 100 ml ulei
  • 2 capatani usturoi
  • delikat
  • piper macinat Kotanyi
  • 1 lingura ketchup
  • 1 lingura mustar
  • cimbru
  • tarhon
  • marar
  • boia
  • 1 kg cartofi curatati
  • 2-3 morcovi
  • salata verde

Mod de preparare

Coaste porc la cuptor cu mujdei este o mancare delicioasa. Coastele de porc se spala se scurg. Usturoiul se zdrobeste si se face mujdei. Mustarul se amesteca cu ketchup-ul. Cartofii si morcovii se taie felii.
Coastele se freaca cu 2-3 linguri de mujdei, delikat, cimbru, piper macinat si tarhon dupa gust si se lasa 10-15 min, apoi se freaca usor coastele cu amestecul de mustar si ketchup.

Se pun intr-o tava cu 200 ml apa si ulei.
Cartofii si morcovii se presara cu putin delikat,piper macinat si boia,se amesteca si se pun langa coaste.

Se tin la cuptor 1 ora, din cand mai punem apa daca e nevoie si ungem coastele cu jiul format.

Pe un platou ornat cu salata verde,se monteaza coastele si legumele si se stropesc cu mujdei de usturoi.


Coaste porc la cuptor cu mujdei se servesc calde.
Setul de tavi antiadezive Calve pentru cuptor de la KitchenShop, imi sunt utile pentru aceasta reteta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise