Mancaruri cu carne

Reteta Cotlet de porc cu spanac, invelit in bacon

portii reteta 5 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 2h:30m 
MEDIOTO59 postat de
Postat pe: 07-02-2019
Adaugă în cartea de bucate
Pentru mesele festive sau de ce nu, pentru o masa in familie.

ingrediente

5 portii

   1 buc de cotlet de pirc de circa 1 kg
   500 g spanac congelat
   5 linguri ulei de masline
   3-4 catei de usturoi
   1 lingura smantana
   1 lingurita rasa cimbru uscat
   1 lungurita rasa boia de ardei iute
   20 felii bacon feliate subtire
   250 ml vin alb sec
   sare
   piper macinat

mod de preparare

Spalam cotletul si il lasam la scurs.
Ungem cotletul cu ulei de masline (2linguri) si apoi il condimentam cu sare, piper, boia si cimbru.
Decongelam spanacul.
Usturoiul curatat il dam prin presa.
Punem la incins uleiul (3linguri) si adaugam spanacul si usturoiul.
Condimentam dupa gust cu sare si piper.
Lasam la foc potrivit pana cand scade.
Tragem de pe foc, lasam sa se racoreasca si adaugam smantana.
Asezam muschiul de porc pe o hartie de aluminiu.
Peste muschi asezam spanacul ca in foto.
Imbracam muschiul in bacon ca in foto.
Invelim muschiul in folie de aluminiu si il asezam intr- o tava in care am pus o cana de apa.
Dam la cuptor pentru circa 1h40min.
Daca este nevoie mai putem adauga intre timp apa in tava.
Scoatem tava din cuptor ,indepartam folia si dam din nou la cuptor pana cand se rumeneste frumos(circa 20 min).
Scoatem din cuptor, asezam friptura pe un platou, o feliem si o servim alaturi de o garnitura si (sau) o salata.
Pofta buna!
Incearca si Castraveti murati cu carne de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu spanac, invelit in bacon" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.