Cotlet simplu de berbec la gratar

Pentru cotletele simplu de berbec la gratar se taie cotletele de grosimea degetului. Se curata de grasime si de pielita din lungul osului.

Mod de preparare

Pentru cotletele simplu de berbec la gratar se taie cotletele de grosimea degetului. Se curata de grasime si de pielita din lungul osului. Se bat mai ales pentru a li se da o forma. Se ung cu ulei si se tin cateva minute. Se pun pe gratarul incins bine, se frig pe ambele parti, se sareaza cand sunt aproape gata.

Cotletele de berbec la gratar se servesc cu fasole boabe.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura