Mancaruri cu carne

Reteta Curcan umplut cu fructe

Ridicata

2h:30m

postat de patri03

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se curata merele si perele, se scoate miezul si se tai cubulete. Fructele si ficatul de pui se adauga peste untul topit, la foc mic. Se scoate ficatul

ingrediente

1 curcan mai mica (pui)

1 lamaie

1 portocala

1 ciorchin de strugure

6 linguri de ulei de masline

sare

piper

Pentru umplutura:

2 mere frumoase

1 para

150 gr de nuci

2-3 buc de ficat de pui

1-2 linguri de miere

un pic de unt

sare

piper

mod de preparare

Se curata merele si perele, se scoate miezul si se tai cubulete. Fructele si ficatul de pui se adauga peste untul topit, la foc mic. Se scoate ficatul si se mixeaza cu nucile, iar piureul obtinut se adauga la fructe. Se spala lamaia si porcala, se razaleste coaja si impreuna cu mierea se adauga la compozitia obtinuta. Se condimenteaza cu sare si piper. Se spala curcanul, se condimenteaza si se umple cu compozitia obtinuta. Se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul preincalzit, cand carnea devine moale se scoate folia. Se storace portocala si lamaia, iar cu sucul obtinut se stropeste carnea si se lasa la prajit.
Se pun boabele de struguri in jurul curcanului aproape prajit si se lasa cca 10-15 minute.

Alte retete carne

recomandate

Ciuperci umplute

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Incearca si Piept de pui umplut cu prune

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan umplut cu fructe" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.